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巴里岛咖啡核心竞争力

发表时间:2020-03-01 16:43

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  1、产品的独特性:最适合华人的咖啡

  

  原材料全部由新加坡精选配制,空运至大陆总部合肥,不同地域的咖啡豆有不同的风味,而巴里岛咖啡的每一粒咖啡豆都是经过精挑细选、保证品质,并且是来自不同的地域,调配比例也有所不同。烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守巴里岛咖啡的独特调配秘方。

  

  2、人力资源丰富、技艺过硬

  

  巴里岛咖啡以品牌合作为主,因此总部特别重视人力资源建设,它直接决定巴里岛咖啡的拓展速度、开店质量及其生命力。接总部指示,我们设定了一套适合中国员工的培训、培育制度(另附),确保人力资源丰富、技艺过硬。

  

  3、市场定位准

  

  巴里岛咖啡的市场定位区隔明显。巴里岛咖啡定位一是商务咖啡店,以商务谈判、情侣约会、气派休闲为主,人均消费值偏高.时段长、年龄偏大。巴厘岛咖啡定位二以休闲咖啡为主,主体打造“都市生活第三空间”,消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族,此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人性并富有小资情调,但这部分人的消费能力并不是非常强,但基数庞大,在中国占人口比例为30%并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要,以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦。

  

  4、营销理念先进

  

  巴里岛咖啡是咖啡文化传播使者,与客人深入沟通、了解客人需求、传播咖啡文化,建立客情关系,这一职务的设定引起市场的极大反响,在"顾客反馈表"上体现出对“咖啡天使”的喜爱与称赞。

  

  巴里岛咖啡有规模、有品位、有档次,在全国市场寻找志趣相投的都市伙伴,共同打造巴里岛咖啡的品质精品旗舰店共同走向辉煌。


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